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Con queste ricette di zuppa arricchiamo il nostro ricettario secondo Santa Hildegarda. Il Dr. Strehlow, oltre alle sue proprietà nutrizionali, assegna il ruolo di elemento diagnostico alla zuppa di cipolle per problemi di stomaco. Se una persona non tollera una zuppa di cipolle, dovrebbe indagare se lo stomaco e l’intestino funzionano correttamente, perché in una …

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Il finocchio è uno degli alimenti che per Santa Hildegarda sono rimedi universali. Il più grande complimento che può dare a un alimento è che è buono per i sani e i malati, e il finocchio è uno dei pochi che hanno questa categoria. «In qualsiasi modo si mangia, il finocchio rende un uomo felice …

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