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Da questo sito web intendiamo, entrando dalla porta del cibo e della salute, portare ai visitatori il lavoro e la conoscenza teorica e pratica di Sant’Ildegarda di Bingen. Per fare questo, seguiamo i sentieri aperti dal Dr. Hertzka e, più tardi, dal suo discepolo e proseguimento Dr. Strehlow. Infatti, questi due autori, partendo dall’opera originale …

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