Sono passati 7 anni da quando abbiamo conosciuto per noi un mondo completamente nuovo grazie ai lavori sulla salute e sul cibo di Sant’Ildegarda. In questo periodo il farro ha conosciuto un boom spettacolare nel nostro paese. Da cereale praticamente sconosciuto, è andato sugli scaffali della maggior parte dei supermercati in Spagna. Di fronte a …