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Sono passati 7 anni da quando abbiamo conosciuto per noi un mondo completamente nuovo grazie ai lavori sulla salute e sul cibo di Sant’Ildegarda. In questo periodo il farro ha conosciuto un boom spettacolare nel nostro paese. Da cereale praticamente sconosciuto, è andato sugli scaffali della maggior parte dei supermercati in Spagna. Di fronte a …

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El caldo de pie de ternera es uno de los alimentos al que Santa Hildegarda concede el título de Remedio Universal, junto con la espelta, las castañas, los membrillos, la raíz de galanga y algunos otros, por la cantidad de beneficios que aporta a nuestro organismo, tanto para prevenir enfermedades y estados carenciales como mediante su acción reguladora del pH y su influencia en el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunitario. Su acción es tan eficaz como para ayudar a la sanación y el restablecimiento de la salud en muchos casos en los que se padece una enfermedad ya declarada. Gracias a sus ingredientes constituye un valioso alimento y un Remedio Universal.

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Farro o farro Storicamente, i cereali sono stati di grande importanza nella dieta umana. Per Sant’Ildegarda, il farro è il re dei cereali prima del frumento, dell’avena o della segale, che sono i più apprezzati nel nostro ambiente. Il farro, uno dei primi cereali conosciuti dall’uomo (lontano antenato del grano), è conosciuto da più di diecimila …

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Per i diabetici è consigliabile introdurre gradualmente il farro nella dieta quotidiana. E’ necessario essere vigili sugli effetti salutari che ciò produce. Ogni caso è diverso e ogni persona, a seconda del trattamento a cui è sottoposta, si consulta con il proprio medico. In nessun caso i medici che praticano la medicina Hildegardan sono favorevoli …

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