Il 9, 10, 11 e 12 settembre a Saragozza (Spagna), nella Casa degli Esercizi delle Suore Angeliche, un Corso di Medicina di Sant’Ildegarda di Bingen è stato tenuto dal Dr. Wighard Strehlow, l’autorità mondiale in questo campo, e dalla Signora Marie Carrasquedo, osteopata e riconosciuta specialista nella cura della pelle.

Questo primo livello di medicina ildegardica è stato un grande successo di presenze in quanto tutti i posti sono stati occupati e i candidati sono stati lasciati in lista d’attesa. È stata una prima mondiale nei paesi di lingua spagnola e portoghese, per promuovere la diffusione dei contributi di Santa Hildegarda in termini di salute e di alimentazione. Abbiamo avuto partecipanti dal Messico, dal Brasile e dalla Colombia e da diverse città spagnole.

Durante i giorni del corso, le Suore Angeliche (precedentemente iniziate nella cucina ildegarda) ci hanno permesso di gustare piatti che avevano le qualità di essere semplici e squisiti, secondo una delle regole d’oro di Sant’Ildegarda per vivere sano «Che il tuo cibo sia la tua medicina». Sia i relatori del corso che i partecipanti hanno apprezzato l’opportunità di provare questo modo di mangiare basato principalmente su piatti a base di farro, verdure e carne, pesce e frutta.

 

Abbiamo la ferma intenzione di organizzare, per tutto il 2016, una seconda edizione del Primo Livello e, pochi mesi dopo, un secondo Livello per coloro che, dopo aver completato il primo corso, vogliono approfondire la loro conoscenza della Medicina Ildegardina.

Pochi giorni fa, il 17 settembre era la festa liturgica di Sant’Ildegarda che si celebra con molta solennità a Eibingen, il luogo dove appartiene il vostro monastero, compresa una processione con l’urna delle vostre reliquie. Da lì ci hanno mandato i saluti e l’invito a partecipare l’anno prossimo. Se Dio ci permette di farlo, abbiamo intenzione di farlo e renderemo subito conto a tutti gli amici ispanofoni e portoghesi di Sant’Ildegarda.

Escrito por Casa Santa Hildegarda